おいしいギョウザ2軒はしご(錦・広小路あたり)

ギョウザ2連チャン

先週あたりから,社内でギョウザ食べたい熱が高まっていて,ついに今日の夜,その欲求が火を噴きました.なぜか勢い余って,近場で2軒はしご.食べ比べになって面白かったのでブログに書き留めます.

ぎょうざ専門店唐や 錦店


まずは1軒目,こちらの唐や.ここのギョウザは,1人前(10粒)で¥400で,生中は¥500.生中は若干割高か?ウーロン茶は¥200で,神戸居留地っぽい小さい缶が出てきていました.

メインのギョウザは,にんにく抜きのパリパリ系.1粒は小さめで,ニンニクも入っておらずさっぱり味なので,パクパクと飽きずに食べられます.個人的には,ギョーザたれ+酢がオススメ.

今回は飲みませんでしたが,ハイボールは¥300です.帰り道に立ち寄ってギョウザ1人前とハイボール1杯で¥700なら悪くない晩酌かな.


餃子専門店 チャオチャオ 広小路店


2軒目は1軒目のあった錦から,広小路通りのほうに少し移動して,すぐのお店.

ここのギョウザは塊で焼き上がってくるので,数量は×個ではなく1枚・2枚と数えます.左の写真はギョウザ2枚で,値段は¥560です.生中は¥390.

ここは,ニンニクがほどよく効いていて,食べるとギョウザらしいギョウザ.焼き面が特にパリっと仕上がってる他は,皮は全体的に薄め.最初から味が付いているので,何も付けなくても十分.

からし味噌が,柚子胡椒とかコチュジャンのようなポジションの薬味で,美味しかった.