さくっと今日食べたラーメンのこと

三河開化亭 赤ラーメン挑戦派


赤ラーメン

赤い油が浮きまくり

三河開化亭 イオン名古屋ドーム前

お盆休みの最終日、今日もジムで汗を流した後はラーメンでした。食べ物ブログのほうが、実はテンションが持つんじゃないかと疑念を抱えている今日この頃。自炊してる分のレシピ記事もありますしね。食べ物だいすき。

昨日は本郷亭の四川ラーメンでしたが、今日はまた違う辛い系ラーメンをいただきました。今の季節、さっぱり系のメニューを選びたいところですが、辛い系のメニューの誘惑には勝らないのが悩ましいところ。


感想

ちゃんと美味しかったです。辛いだけじゃなくて、スープをずるずる飲めるぐらいの旨味がキープされてる味。辛い系ラーメンとしては、とても良い線いってます。

ここの麺は、細麺&堅麺で、完全に自分の好みにストライク。その細麺の替え玉が、100円で、しかも食券じゃなくて、現金100円玉ポッキリでも気軽に注文できるのがポイント高い。店内には替え玉王者的な掲示もありました。がんばっても5玉が限度だなー。

ただし、辛い物好きの自分としては、辛さについて「挑戦派」を名乗るにはヌルい感じ。自分勝手な尺度だけでモノを申せば、「門前払い派」。でも美味しいからOKです。カロリーを気にしなければ、替え玉3つぐらい行きたかったー。

ごちそうさまでした。